Luis Huerta, Anwalt der Kanzlei, legt die juristischen Argumente dar, die beim Einsatz von Tieren als Transportmittel und Arbeitskraft zu beachten sind. Dieser Artikel hat einen direkten Bezug zur jüngsten Kontroverse, die in Palma aufgrund Strafanzeigen wegen Tierquälerei an Zugpferden von touristischen Kutschen entstanden ist.