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Desde el miércoles 22 al viernes 24 de noviembre, el Palau de Congressos de Palma acogió la celebración del XIX Congreso de Hoteleros Españoles, que contó con la participación de más de 500 profesionales que analizaron los retos a los que se enfrenta el sector. El evento que llevaba por título ‘De Más a Mejor’, abordó un amplio catálogo de temas de actualidad, desde los fondos de inversión, la distribución, la contribución de la industria a la sociedad, la conectividad o la inteligencia artificial, muchos otros. Al congreso asistieron en representación de Buades Legal su socio director, Joan Buades, y los socios, Gabriel Buades y Mateo Juan.
Estas jornadas, que convirtieron a Mallorca en el epicentro del turismo, estuvieron enfocadas hacia la transformación que está llevando a cabo el sector y los retos que tiene por delante. Entre las autoridades y personalidades presentes en la cita destacan el alcalde de Palma, Jaime Martínez, el presidente de CEHAT, Jorge Marichal o la presidenta de la FEHM, María Frontera.
El panel del congreso estaba compuesto por dos jornadas, una el jueves y otra el viernes. El primer día se llevó a cabo la mesa redonda ‘Diálogo macroeconómico’ que sirvió para analizar asuntos relacionados con la intersección entre la macroeconomía, la geopolítica y la industria del turismo. A continuación se celebró la mesa de debate ‘La visión de los CEO’, en la que intervinieron Javier Águila, presidente para Europa, África y Oriente Medio de Hyatt; Carmen Riu, consejera delegada de Riu Hotels & Resorts; y Simón Pedro Barceló, copresidente del Grupo Barceló, quienes analizaron las diferentes estrategias diferenciadoras para afrontar la transformación de la industria turística y el triple posicionamiento de las compañías a nivel internacional, nacional y local.
El segundo día, el viernes, se trataron aspectos como la sostenibilidad, la transformación digital y la fidelización del talento, asuntos determinantes para la atracción de personal en el turismo y la profesionalización del sector.